كيف تصنع الصابون اليدوي في فلسطين

تشتهر مدينة نابلس الفلسطينية منذ فترة طويلة بصنع الصابون من زيت الزيتون. وفقًا للمعلومات التاريخية ، كان إنتاج الصابون موجودًا في هذه المدينة منذ القرن الرابع عشر تقريبًا.

في الوقت الحالي ، لا يزال هناك سوى اثنين من المصانع. مصنع الطوقان هو الأقدم المتبقية في هذه الصناعة المشهورة ، وعلى الرغم من كونه في القرن الحادي والعشرين ، يواصل المصنع استخدام أساليب إنتاج الصابون التقليدية.

يعمل مصنع عائلة طوقان في المبنى القديم ، الواقع عند مدخل مدينة نابلس القديمة ، لأكثر من 100 عام.

وصلت عائلة الطوقان إلى فلسطين في القرن السادس عشر قادمين من سوريا وسرعان ما أصبحت واحدة من أشهر العائلات في نابلس.

يبدأ إنتاج الصابون من زيت الزيتون بخلط المكونات لعدة أيام في خزانات كبيرة "طهي". يستخدم زيت الزيتون المجفف المتبقي بعد عصر الزيت من الزيتون كوقود للأفران التي يتم طهي الصابون فيها.

بعد التحضير ، يُسكب الصابون السائل مباشرة على الأرضية الحجرية الباردة للمصنع ويترك ليبرد. عندما تصلب ، يتم قطع الصابون بسكين خاص للحصول على نفس صابون الصابون. بعد ذلك ، يتم ختم كل شريط مع شعار الأسرة.

بعد القطع ، يتم وضع الصابون في أبراج مستطيلة صغيرة ويترك بجانب النوافذ المقوسة الكبيرة للمرحلة التالية من عملية التجفيف.

جميع العاملين في مصنع الطوقان هم أعضاء في عائلة نابلس التي شاركت منذ زمن طويل في إنتاج الصابون في فلسطين.

في المرحلة الأخيرة من عملية التجفيف والتخزين ، يتم وضع قطع من الصابون في أبراج مخروطية كبيرة ، تقليدية لهذا الإنتاج. يسمح لك شكل البرج بتجفيف كل شريط فردي.

تم تسجيل الشعار الذي يختم كل قطعة من الصابون لأول مرة في عام 1930.

كل شريط فردي من صابون الزيتون ملفوف بالورق باليد.

قد تستغرق عملية التجفيف بأكملها شهرًا أو أكثر ، اعتمادًا على الوقت من السنة والظروف البيئية.

على الرغم من أن صابون نابلس قد تم تصديره على نطاق واسع في جميع أنحاء الشرق الأوسط وأوروبا ، إلا أن الأسواق الرئيسية اليوم موجودة في فلسطين والمناطق العربية المجاورة ، رغم أنه يمكن العثور على هذا الصابون للبيع في بعض المتاجر في أوروبا والولايات المتحدة.

إلى جانب نابلس ، اشتهرت مدينة طرابلس اللبنانية أيضًا بالإنتاج التاريخي للصابون عالي الجودة من زيت الزيتون.

ينتج مصنع الطوقان الصابون التقليدي بزيت الزيتون ، وهو عديم الرائحة.

شاهد الفيديو: الطريقة اليدوية لصنع الصابون النابلسي (قد 2024).